11 Lebensmittel, die du nicht einfrieren solltest
Um Geld & Zeit zu sparen, lautet meistens der Tipp: Lebensmittel einfrieren. Allerdings muss man vorsichtig sein, denn einige darf man nicht einfrieren!
#3 Besonders wasserreiches Obst und Gemüse
An und für sich kann man Obst und Gemüse geschnitten und geschält super einfrieren, wenn man sie wieder auftaut, kann man sie hervorragend zu Smoothies und ähnlichem verarbeiten und muss nicht einfach zugucken, wie das Obst in der Schale gammlig wird. Aber es gibt Ausnahmen und die hängen nicht unbedingt mit der Sorte zusammen, sondern mit ihren Inhaltsstoffen.
Bei Gemüse wie Tomaten, Gurken und die meisten Salatarten sowie bei Obst wie Melonen und Trauben ist der Wasseranteil einfach zu hoch: Wenn man sie nach dem Einfrieren wieder auftaut, werden sie super matschig!
Eine kleine Besserwisser-Info: Wusstest du, dass nicht jedes Obst vegan ist?
Aber kommen wir zu einem Produkt, dass im Tiefkühlfach ebenfalls nichts zu suchen hat ...
